食品追溯契机——食品安全法

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2018-11-08

民以食为天,食以安为先。 随着近些年食品安全事故的频频发生,消费者对食品安全的质疑声不断上涨,问题食品给老百姓的健康带来了威胁。 现如今,不少消费者是谈食色变,都说如今不知道吃什么才是健康的,即使在家做饭吃,也担心蔬菜是否有农药残留。

为了保障老百姓舌尖上的安全,食品安全事议提上日程,新版《食品安全法》即将正式出台。   讯民以食为天,食以安为先。

随着近些年食品安全事故的频频发生,消费者对食品安全的质疑声不断上涨,问题食品给老百姓的健康带来了威胁。 现如今,不少消费者是谈食色变,都说如今不知道吃什么才是健康的,即使在家做饭吃,也担心蔬菜是否有农药残留。 为了保障老百姓舌尖上的安全,食品安全事议提上日程,新版《食品安全法》即将正式出台。

  新版《食品安全法》将以最严谨的标准、最严厉的处罚、最严肃的问责,建立最严格的全程可监管的食品安全监管制度,使食品在有法可依,按章执行的良好环境下进行卫生安全的生产加工。

  剧毒农药不得用于蔬菜瓜果  前一阵子,毒西瓜黑美人事件给消费者带来了严重的健康威胁,农产品农药残留再一次引起了社会的高度广泛关注,农产品农药残留在此次食品安全法审议稿中做出了明确规定。

食品安全法第三次审议稿规定,国家鼓励和支持使用高效低毒低残留农药,推动替代产品的研发和应用,加快淘汰剧毒、高毒农药。 同时增加规定,剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材中。

农业部提出,当前全面淘汰尚可不行,不利于农业生产和粮食安全,并且对于部分高毒农药,如能严格按照规定使用,不影响农产品质量安全,国际上一些发达国家也没有完全禁止使用这类农药。   婴幼儿乳粉允许贴牌禁止分装  几年前,闹的沸沸扬扬的三聚氰胺奶粉事件至今令人心有余悸。

但是,三聚氰胺事件仍没能给奶粉生产厂商带来警醒的作用,近年来也时常被爆料出奶粉中有异物或是宝宝吃了身体不舒服的事件,甚至出现一些代购无中文标签的洋奶粉在中国销售的现象。

奶粉配方泛滥,奶粉市场混乱的现象给婴幼儿的健康安全带来了很大的威胁。

出炉在即的新版食品安全法也提到婴幼儿奶粉允许贴牌但禁止分装的条例,加大力度抑制了我国婴幼儿配方乳粉配方过滥现象。   保健食品需声明不能替代药物  审议中还提到保健食品应标明不能代替药物,不能过分夸大保健品的功能效果,要明确保健品中原料对应的功效,这使得近年来备受公众关注的保健食品议题得到回应。   建立食品全程可追溯填补政府监管盲区  小编认为,《食品安全法》的出台使得食品监管体制更加完善,在一定程度上可以促进食品行业在健康有序的轨道上发展。 但是,小编认为,政府监管人员毕竟在人力物力和时间精力上有限,不能时时刻刻、事事地地都能对食品安全进行监管,建立食品全程可追溯可以填补政府监管这一盲区。

  ()是由政府监管部门参与监督、各行业企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台。

真正将产品从原料到生产、物流、销售的全过程以信息化的手段加以管理、监督和展现,具有公正、安全、快捷、完整、覆盖面广的功能特点。 消费者只需用手机扫描食品二维码就可以得到食品的详细信息,对食品信息详细了解,食品信息的公开透明,可以促使食品企业自我约束、政府监管简捷高效、全民可共同监督管理。   食品全程可追溯,可以帮助消费者重拾对食品安全的信心,食品行业可以走的更加平稳,食品市场可以健康高效的运营。